Macarons en toutes saisons

Le  petit four emblématique né chez nos amis italiens.

 

A la Renaissance la gourmande Catherine de Médicis en apporte  dans ses valises pour son mariage avec le Duc d’Orléans.

Enrichi de confitures, d’épices, de liqueurs, les coques de macaron sont accolées deux à deux dans les années 1830. Puis à la fin du XIXème siècle naît « le macaron parisien ». Un cœur de crème au beurre ou de confiture/compote est rajouté entre les deux coques.

 

Nos parfums du moments.

caramel beurre salé, citron, chocolat, violette-cassis, mojito, citron vert, noix de coco, coquelicot, framboise, orange,

 

Nos macarons se déclinent à l'unité et dans nos présentations cadeaux:

Cornet de 6 macarons.

Coffrets de 4, 8, 12, 16 et 22 pièces.